第27回ジャパン・インターナショナル・シーフードショー開催 昨年を上回る約2.8万人が来場「第27回ジャパンインターナショナルシーフードショー」（主催：一般社団法人大日本水産会）が8月20日～22日の3日間、東京ビッグサイトで開催されました。 今回は、19カ国・地域から700社・団体が出展2025.10.3JFレポートJF全漁連編集部
【さかなクンYouTube紹介】ととけん受検応援企画～魚を学ぼう～境港妖怪検定，定年力検定，ほめ達（ほめる達人）検定…。 これらは世の中に実在しているユニークな検定のほんの一例ですが，検定には国家資格から民間資格までさまざまなものが存在しています。魚に関する資格とし2025.9.30さかなクンのギョギョッとレポートさかなクン
さかなクンも参加！プライドフィッシュを使った親子向け料理教室を開催日本の大切な食文化である「魚食」の推進、国産水産物の魅力発信と消費拡大を目的とした「漁師さんが選ぶ本当においしい魚を使った簡単お魚料理教室」（主催：経済産業省、協力：JF全漁連）が8月8日、都内の「A2025.9.22JFレポートJF全漁連編集部
江戸前寿司には、江戸の酒 文＆写真：吉村喜彦 いちばん好きな寿司屋はどこか、と訊かれれば、 ためらわず「弁天山美家古（べんてんやまみやこ）寿司 」とこたえる。 店は、浅草寺の近く。 創業は1866年（慶応2年）。 江戸前寿司の始祖・華2025.9.18ニッポンさかな酒吉村 喜彦（よしむら のぶひこ）
新たな水産資源として特定外来生物「アメリカナマズ」を活用するJF霞ヶ浦茨城県南東に位置する霞ヶ浦は、西浦、北浦（鰐川を含む）、常陸利根川（北利根川、外浪(そとな)逆浦(さかうら)、常陸川）の総称であり、湖の面積は220㎢と琵琶湖に次ぐ広さを誇ります。 西浦や北浦では、わ2025.9.17水産業の新戦略古江晋也（ふるえ しんや）
ご当地シイラ「とよひめシイラ」の認知度向上を推進～JF舘浦の挑戦～長崎県平戸市に本所を置く舘浦漁業協同組合（JF舘浦）は2019年2月からシイラのブランド化に取り組みました。代表理事組合長の鴨川周二さんによると、JF舘浦管内は「日本海から東シナ海へ回遊する魚が本土と2025.9.3水産業の新戦略田口 さつき（たぐち さつき）
「青年漁業者のためのブラッシュアップ研修会2025」開催 テーマは「持続可能な漁業の実現と漁青連の役割」漁業協同組合青年部の全国団体である全国漁青連は7月14日、水産関連のコンサルタント企業である（株）UMITO PartnersとJF全漁連との共催で、「青年漁業者のためのブラッシュアップ研修会20252025.9.1日本の漁師たちJF全漁連編集部
ガンガゼ駆除で藻場を守るJF佐賀げんかい青壮年部の取り組み佐賀玄海漁業協同組合（JF佐賀げんかい）は2012年、8つの漁協が合併して誕生しました。水産資源が豊富な玄界灘は釣り、延縄、小型底びき網、船びき網、カキ養殖などのほか、海士（あま）漁も盛んです。海士漁2025.8.29古江晋也（ふるえ しんや）
JF真鶴町の経営再建～真鶴町の漁業を継続するために～神奈川県真鶴町に本所を置く真鶴町漁業協同組合（JF真鶴町）は、江戸時代から約350年の歴史がある「お林」と呼ばれてきた「魚つき保安林」があり、日本三大深湾の一つである相模湾に面した地形から定置漁業が盛2025.8.28水産業の新戦略田口 さつき（たぐち さつき）
