イサキのハンバーグとフライdeくじらの親子バーガーもうすぐ父の日！親子で仲良く楽しくお魚バーガー作りに挑戦してみませんか？ 今回は、ぜいたくにイサキを3尾使ったレシピ！1尾はたたいてハンバーグに、2尾はパン粉をつけてフライにしました。 そして、手ごね2021.6.15ハレの日お魚料理小澤紀子・Rino (こざわ のりこ・りの)
【発酵子育てキッチン】塩味おやつ“おさかなクラッカー”を作ってみよう♪週末に、7歳の次女と5歳の三女と一緒にクラッカーを作ってみました♪ お菓子作りは休日のたまのお楽しみ。特に、生地をこねて、丸めて、のばして、型を抜いて焼くクッキーは、子どもと作るお菓子の定番です。 手2021.6.4食育高木 佐知子（たかぎ さちこ）
【発酵子育てキッチン】ひとりでできたよ！7歳がつくる、火を使わないお魚料理♪ある日、次女（7歳）が 「全部ひとりで夕ご飯を作ってみたい！危なくないように、火を使わないのがいいな～」 というので、私が簡単なメニューを考えて、作ってもらうことにしました！ ママの役に立ちたいんです2021.4.30食育高木 佐知子（たかぎ さちこ）
GW・こどもの日は！手作り魚肉ソーセージdeこいのぼりパン♥もうすぐゴールデンウイーク！そして、5月5日は「こどもの日」。青空に色とりどりの鯉のぼりが泳ぐ季節ですね♪ 今年は特に、「コロナに負けず元気に育ってほしい！」との気持ちをこめて「こいのぼりパン」（ソー2021.4.22ハレの日お魚料理小澤紀子・Rino (こざわ のりこ・りの)
春のお祝いに！サワラと春野菜の米粉豆腐キッシュ♥（ギーオイルを使ったレシピ）春は何かとお祝いをする機会が多いシーズンですよね♪ そこで今回は、春のお祝いシーンにぴったりのおもてなしレシピを紹介します！2021.3.19ハレの日お魚料理小澤紀子・Rino (こざわ のりこ・りの)
福を呼ぶ！ふぐの唐揚げ＆おかずシューde ハッピーバレンタイン❤️（米粉レシピ）バレンタインに大好きなパートナーを「フグ」でおもてなし❤️ 今年のバレンタインはひと味違う、インパクトあるプレゼントで勝負してみませんか？？2021.2.10ハレの日お魚料理小澤紀子・Rino (こざわ のりこ・りの)
おうちでFish-1グランプリ-ONLINE-の開催が 決定しました！例年11月に開催しておりました「Fish-1グランプリ」について、今年度は新型コロナウイルス感染症の拡大が続き収束が見えない中で、できる限りの感染防止対策を実施したとしても、来場者や出展者の方々の感染2021.1.18お知らせJF全漁連編集部
めでたい！鯛のパン包み焼き～ビーツを使って鮮やか祝色💗～“めでたい”お魚の定番「真鯛」は、お祝いの席やおもてなしメニューにぴったり！ 真鯛は、長崎・福岡・愛媛などの西日本で生産量が多いようで、大きなものは1mを超えるのだとか。地域によって冬や春に旬を迎えま2021.1.8ハレの日お魚料理小澤紀子・Rino (こざわ のりこ・りの)
「第21回シーフード料理コンクール」農林水産大臣賞など入賞作品が決定JF全漁連が開催する「第21回シーフード料理コンクール」（服部幸應審査委員長・服部栄養専門学校校長）の各賞が決まりました！ ▶結果は特設サイトへ こちら 今回の募集テーマは「おいしいおうちギョ（魚）は2020.12.21JFレポートJF全漁連編集部
