新技術の導入と積極的なコミュニケーションで地理的な困難を克服したJF国頭沖縄県国頭村に本所を置く国頭漁業協同組合(JF国頭)では、定置網漁、潜水漁、一本釣り、はえ縄漁など、多様な漁法によってさまざまな魚種を漁獲しています。一方で県最北端に位置する漁協であるため、県南部の那2026.3.3水産業の新戦略古江晋也(ふるえ しんや)
海洋建設株式会社の「廃棄貝殻を活用したメキシコにおける里海づくり」プロジェクトが2025年度NIKKEIブルーオーシャン大賞を受賞JF全漁連が推進する貝殻リサイクル魚礁「JFシェルナース」の製造元であり、Sakanadiaの協賛企業でもある海洋建設株式会社(岡山県倉敷市 以下、海洋建設)が取り組んだ「廃棄貝殻を活用したメキシコに2026.2.26海と魚を守るJF全漁連編集部
ニシンと生ビール 文&写真:吉村喜彦 万年筆とスーツケースの調整のために銀座に行った。 帰りに、久しぶりにビアホール・ライオン銀座七丁目店に立ち寄る。 高い天井がいい。 ゆったりとした席もいい。 昭和のモダンな雰囲気がある。2026.2.19ニッポンさかな酒吉村 喜彦(よしむら のぶひこ)
イガイの普及に取り組むJFやまがた山形県漁業協同組合(以下、JFやまがた)は、イガイの普及に力を入れています。イガイはムール貝に似た在来の二枚貝で、茹でるとアサリを濃縮したような旨味のある出汁が出ます。庄内地方の沿岸集落では、お盆の時2026.2.10JFレポート古江晋也(ふるえ しんや)
JF・JF漁連向け「海業」セミナーを開催 JF由比港とJF魚津が取組事例を紹介JF全漁連は1月21日、「第3回JFグルーブ海業セミナー」をオンライン併用で開催しました。 「海業」とは、海や漁村の地域資源の価値や魅力を活用し、漁村の活性化を目指す取り組みです。 本セミナーは「海業2026.2.5JFレポートJF全漁連編集部
【さかなクンYouTube紹介】バレンタインデー企画~魚とチョコのマリアージュはいかに…~もうすぐバレンタインデーですね。 バレンタインデーといえばチョコレート。 さかなクンといえば魚。 チョコレートと魚。 料理ではサバや銀ダラなどの煮魚料理の隠し味にビターなチョコレートを用いたり,メキシ2026.2.3さかなクンのギョギョッとレポートさかなクン
のり推進協が「フォトコンテスト」を開催!! 2026年のテーマは「しあわせの一枚」全国漁連のり事業推進協議会(のり推進協、事務局:JF全漁連)は、本年もオンラインで「フォトコンテスト」を開催します。 2021年から開催を続ける本コンテスト。 2026年のテーマは「しあわせの一枚」。2026.1.26お知らせJF全漁連編集部
【新刊紹介】『サカナ戦争~グローバル化する魚食と日本漁業の未来~』漁業現場における課題解決や水産政策などについて研究されている北海学園大学の濱田武士教授による新刊『サカナ戦争~グローバル化する魚食と日本漁業の未来~』がこのほど発売されました。 本書は、①なぜ、日本漁2026.1.23お知らせJF全漁連編集部
仲間と一緒にトロロコンブを継承~JF昆布森青年部~北海道釧路郡釧路町の豊かなコンブが育つ海に恵まれた昆布森漁業協同組合(以下、JF昆布森)は、サケ定置網漁業、コンブ漁、ウニ漁、カキ養殖が盛んで、ほとんどの組合員がコンブ漁を営んでいます。しかし、高水温2026.1.22水産業の新戦略田口 さつき(たぐち さつき)