「茅渟（ちぬ）の海」のクロダイ―鮮度にこだわるJF岸和田市の取り組み―寒い季節になると大阪湾ではクロダイの水揚げ量が増加します。クロダイは「チヌ」とも言われ、大阪湾が「茅渟（ちぬ）の海」と呼ばれるのは「クロダイが大阪湾でたくさん獲れたから」という説もあるほどです。 クロ2022.12.20水産業の新戦略古江晋也（ふるえ しんや）
「天然能登寒ぶり『煌（きらめき）』」 初セリ400万円デビュー！この情報は、石川県漁業協同組合（JFいしかわ）からの提供です。 ＊ ＊ ＊ JFいしかわが2022年度新たに創設した「天然能登寒ぶり」のトップブランド「煌（きらめき）」が、12月1日に認定2022.12.9JFレポート全国の漁連・漁協
大盛況のもと開催終了！ 魚の祭典「第８回Fish-1グランプリ」レポート「今まで食べたことがない水産物に出会い、美味しさを知ってほしい」。 そんな願いを込めて、JF全漁連は11月27日（日）、「第8回Fish-1グランプリ」を開催しました。 コロナ禍でのオンライン開催を経2022.12.2JFレポートJF全漁連編集部
11月27日は魚の祭典！ 日比谷公園で「第8回Fish-1グランプリ」開催お待たせしました！ 日本を元気にする「魚の祭典」として2013年度からスタートし、毎年大勢の来場者で賑わっていた「Fish-1グランプリ」。コロナ禍でのオンライン開催を経て、来る11月27日（日）、32022.11.25イベントJF全漁連編集部
「西京はも」をお得に！JF山口が全商品50％オフの「秋の西京はもキャンペーン」開催中この情報は、山口県漁業協同組合（JF山口）ホームページに掲載中です。 ＊ ＊ ＊ 淡白で上品でありながら脂肪が多く濃厚な味わいが特徴の「西京はも」を通常価格の50％で味わえる、期間限定＆数2022.10.28お知らせ全国の漁連・漁協
「ととけん」（日本さかな検定）が11/13にオンラインで開催！副読本にプライドフィッシュも掲載2021年に「会場検定」方式での開催を終了した「日本さかな検定（愛称：ととけん）」がオンライン検定方式で11月13日（日）に開催されます。また、大分県佐伯市では唯一の従来方式の会場受検が開催予定です。2022.8.5お知らせJF全漁連編集部
【ご来場ありがとうございました】JF全漁連、サンシャイン水族館 特別展「美味しくてすごい生き物展～美食奇食珍食生物図鑑～」に出展東京・池袋にあるサンシャイン水族館は、現在開催中の“食”をテーマにした特別展「美味しくてすごい生き物展～美食奇食珍食生物図鑑～」を11月6日まで開催期間を延長します。 同特別展の延長に伴い、JF全漁連2022.7.7イベントJF全漁連編集部
【ご応募ありがとうございました】「第23 回シーフード料理コンクール」開催！ 「ごはん」または「パン」にあうおさかな料理 を募集！さかなクン書き下ろしイラストのイメージキャラクター新登場！沢山のご応募をありがとうございました！ ＊ ＊ ＊ JF全漁連は、私たちの食生活において、お魚料理をより身近に楽しんでいただくとともに、お魚料理の美味しさを再発見していただくことを目的に、2022.6.29募集JF全漁連編集部
2020年度食料自給率は過去最低水準、新型コロナの影響か？JF全漁連Sakanadia編集部です。 新型コロナウイルスの感染者数は昨年後半に減少したものの、2022年に入ってから急増し、「オミクロン株」の市中感染が各地に広がりを見せています。 そして、新型コ2022.1.26JFレポートJF全漁連編集部
「第2回おうちでFish-1グランプリ―ON LINE―」投票結果！グランプリは、やまろ渡邉(JF おおいた)「鯛のごまだれ漬け丼」と、JF佐賀げんかいの「イカのオイル漬け ネギ塩風味・レモン風味」JF全漁連は、国産水産物の消費拡大・魚食普及のため、「第2回おうちでFish-1グランプリ―ON LINE―」を新型コロナウイルス感染症拡大の影響によりオンラインで11月1日（月）～11月30日（火）2021.12.14JFレポートJF全漁連編集部
