JFレポート 【徳島県】JF徳島漁連が産学連携。梅花女子大学のコンビニで漁連商品を販売 2022.1.13 全国の漁連・漁協 印刷する この情報は、徳島県漁業協同組合連合会（JF徳島漁連）からの提供です。 ＊ ＊ ＊ JF徳島漁連は、2020年より大阪府中央卸売市場管理センターおよび徳島県で連携して、梅花女子大学（大阪府茨木市）で産官学連携の食育活動を実施してきました。活動では徳島県の主要水産物である「鳴門わかめ」や「ノリ」を調理実習やオープンキャンパスでご活用いただきました。 食育活動を通じて、JF徳島漁連の水産物が学生さんに好評であったことから、梅花女子大学のお取り計らいにより校内のコンビニ「ヤマザキYショップ」でJF徳島漁連の商品を販売することになりました。 JF徳島漁連は、引き続き、若者にも愛される水産加工品の開発・販売に注力してまいります。 JF徳島漁連オンラインショップはこちら ＊ ＊ ＊ 調理実習で「乾海苔」を使用していただきました。 オープンキャンパスでは、認度向上・消費拡大のために「鳴門わかめ」をご紹介のコーナーで「鳴門わかめ」のしゃぶしゃぶを提供しました。 写真左は徳島県政策創造部・関西本部営業推進担当の妹尾真也主任梅花女子大学校内のコンビニ「ヤマザキYショップ」でJF徳島漁連の商品を販売しています。 「鳴門鯛魚醤味付のり」、「ハモ魚醤味付のり」など食育漁協（JF）漁師中国・四国全国の漁連・漁協全国の漁連・漁協のお知らせや活動について選り抜きの情報をお伝えします。このライターの記事をもっと読む
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漁師の経営塾、7人の漁師たちの11日間JF全漁連は、漁師専門の経営塾「浜の起業家養成塾」を1月20～31日に開講した。 昨年に続き、第2回になる今回は、異業種との連携などを念頭に、経営や起業化マインドに重点を置いたカリキュラムで実施した。2020.2.5JFレポートJF全漁連編集部
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