JFレポート JF福島漁連、メヒカリなどで「常磐もの」をPR 2024.7.10 JF全漁連編集部 印刷する JF福島漁連は6月15日（土）、都内の「築地魚河岸」のイベントスペースで、「第14回のぞいて、食べて、福島県漁業を知ろう 福島県漁業の今と試食会」を開催しました。 福島県産の魚の安全性を紹介するパネル展示のほか、福島沖で獲れたメヒカリ、スズキ、カツオを使った料理が無料でふるまわれ、「常磐もの」の美味しさと品質の良さをPRしました。 開催にあたりJF福島漁連の野﨑哲会長は、「海洋環境の変化により、カツオの水揚げが低調で、従来であれば今の時期100トンの水揚げがあるところ10トンにも満たない状況。しかし、安全と味は自信をもって紹介できる」と述べ、スタートしました。 あいさつするJF福島漁連の野﨑会長会場では「福島のおいしいお魚いかがですか～！」や「Let’s tasting！」と、活気ある声が飛び交い、多くの来場者を呼び込みました。 「常磐もの」の魚の美味しさに舌鼓を打つ観光客試食会で振るまわれた料理は「カツオの刺し身」、「スズキの塩焼き」、「メヒカリのから揚げ」の3品。それぞれ約1,000食分が用意され、お昼頃には全てなくなりました。 会場併設のキッチンで調理され、出来たての美味さでPR第14回の試食会も大盛況で、多くの人が、安全で美味しい「常磐もの」の魚を味わう機会となりました。 【関連記事はこちら】 ・第9回Fish-1グランプリ開催！ 大雨の中、1.5万人が来場‼ ・プライドフィッシュ10周年フェアを開催 「イオン」「イオンスタイル」約380店舗で JF全漁連東北魚市場イベントJF全漁連編集部漁師の団体JF（漁業協同組合）の全国組織として、日本各地のかっこいい漁師、漁村で働く人々、美味しいお魚を皆様にご紹介します。 地域産業としての成功事例や、地域リーダーの言葉から、ビジネスにも役立つ話題も提供します。 SakanadiaFacebookこのライターの記事をもっと読む
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「第2回おうちでFish-1グランプリ―ON LINE―」投票結果！グランプリは、やまろ渡邉(JF おおいた)「鯛のごまだれ漬け丼」と、JF佐賀げんかいの「イカのオイル漬け ネギ塩風味・レモン風味」JF全漁連は、国産水産物の消費拡大・魚食普及のため、「第2回おうちでFish-1グランプリ―ON LINE―」を新型コロナウイルス感染症拡大の影響によりオンラインで11月1日（月）～11月30日（火）2021.12.14JFレポートJF全漁連編集部
