JFレポート 【シーフード料理コンクール25周年記念】歴代受賞レシピのアレンジ料理が都内9飲食店で食べられる「ギョギョッとおいしい!みんなで魚活フェア」開催(11月末まで) 2024.11.8 JF全漁連編集部 印刷する 今年で25回目を迎えるJF全漁連主催の「シーフード料理コンクール」。 同コンクールの歴代受賞料理の中から厳選したレシピをベースに、東京都内の飲食店9店舗がメニュー化する「ギョギョッとおいしい!みんなで魚活フェア~シーフード料理コンクール25周年記念~」を11月30日(土)までの期間限定で開催しています(主催:ぐるなび、産経新聞社、協力:JF全漁連)。 同フェアは、日本の大切な食文化で栄養豊富な魚食の推進と国産水産物の魅力発信、消費拡大を目的に開催するもの。 参加するのは、ぐるなびの飲食店ネットワークを活用し、飲食店情報サイト「楽天ぐるなび」に掲載されているお店から選りすぐった和洋中の9店舗。各店2メニューの計14メニュー(一部重複)が味わえます。 この機会にぜひ選りすぐりの一品を味わってみてください。 詳細は専用サイトをご覧ください。 「The Momentum by Porsche」でマスコミ向け試食発表会開催同フェア開催に先駆け、10月29日(火)には都内の汐留シティセンター1F のレストラン「The Momentum by Porsche」で、マスコミ向けの試食発表会が開催されました。 「酒場 ニホレモ」の熊谷孝彦さん、「ゐ乃上」の井上雅仁さん、「The Momentum by Porsche」の林祐司さん(写真左から)会場では、同フェアに参加する「The Momentum by Porsche」、「ゐ乃上」、「酒場 ニホレモ」で提供される料理6品が振る舞われ、それぞれの店の料理人がPRしました。 レシピJF全漁連プライドフィッシュイベントJF全漁連編集部漁師の団体JF(漁業協同組合)の全国組織として、日本各地のかっこいい漁師、漁村で働く人々、美味しいお魚を皆様にご紹介します。 地域産業としての成功事例や、地域リーダーの言葉から、ビジネスにも役立つ話題も提供します。 SakanadiaFacebookこのライターの記事をもっと読む
魚の祭典「Fish-1グランプリ」は大盛況!グランプリに輝いたのは毎年恒例となったJF全漁連主催の魚の祭典「Fish-1グランプリ」(「ジャパン・フィッシャーマンズ・フェスティバル2019」内)が11月17日(日)、東京・日比谷公園で開催されました。7回目となる今回2019.11.22JFレポートJF全漁連編集部
組合学校で第85期卒業式開催 3人が学び舎巣立つ全国漁業協同組合学校(以下、組合学校)は3月11日、第85期卒業式を開催しました。坂本雅信校長(JF全漁連会長)のほか、来賓の永田祥久水産庁漁政部水産経営課長、佐藤重史農林中央金庫JFマリンバンク部長2025.4.14JFレポートJF全漁連編集部
2019年度食料自給率、食用魚介類は低下JF全漁連Sakanadia編集部です。 今回は、このほど農林水産省から発表された2019年度の「食料自給率」の概要などについて、ご紹介します。 ▼Sakanadia関連記事 2020年度食料自給率は2020.8.25JFレポートJF全漁連編集部
組合学校が現地研修、サバのブランド化など漁協のとりくみを学ぶ漁協(JF)職員を養成する全国漁業協同組合学校(以下、組合学校)が、9月16日~18日、静岡県内の漁業協同組合(JF)などで研修を実施しました。 実習に参加したのは、組合学校2020年度第81期の学生2020.10.9JFレポートJF全漁連編集部
JF全漁連【オンライン】1Day仕事体験を開催しました!学生に「JF全漁連のしごと」について体験して欲しい!という思いから、本年度もJF全漁連では2月10日(金)に「1Day仕事体験」を開催しました。 今回はその内容について、レポートします2023.3.1JFレポートJF全漁連編集部
【愛媛県】日本で唯一の県漁協開催のパールフェア JFえひめパールフェスタ2025開催のお知らせこの情報は、愛媛県漁業協同組合(JFえひめ)からの提供です。 * * * 日本で唯一の、県漁協が開催するパールフェアのお知らせです。 テーマは「もっと身近に、もっと素敵に、えひめの海と真珠2025.4.8JFレポート全国の漁連・漁協