JF福島漁連は2月17日（土）、都内の「築地魚河岸」のイベントスペースで、「のぞいて、食べて、福島県漁業を知ろう　福島県漁業の今と試食会」を開催しました。
13回目となる今回は、福島県産の魚の安全性を紹介するパネル展示のほか、福島沖で獲れたメヒカリ、アンコウ、サンマを使った料理が無料でふるまわれ、福島県産品の美味しさと品質の良さをPRしました。

開催前にあいさつしたJF福島漁連の野﨑哲会長は、能登半島地震の被災者にお見舞いの言葉を述べるとともに、東日本大震災の発災から13年となることに触れ、「引き続き、福島県産水産物の安全性の理解醸成につなげていきたい。どの魚も美味しい魚なので、是非食べていただきたい」と述べ、スタートしました。

試食会で振るまわれた料理は「メヒカリのにぎり」、「アンコウの唐揚げ」、「サンマのつみれ汁」の3品。それぞれ約1,000食分が用意され、海外からの観光客をはじめ、多くの来場者が福島県産の魚の美味しさに舌鼓を打ちました。

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