プライドフィッシュを使った大人向け料理教室を渋谷で開催「漁師さんが選ぶ本当においしい魚を使った簡単お魚料理教室」（主催：経済産業省、協力：JF全漁連）が10月21日、都内の「ABC渋谷クッキングスタジオ」で開催されました。2025.11.7JFレポートJF全漁連編集部
全国トップの養殖カンパチの生産量を誇るJF垂水市鹿児島県垂水市（たるみずし）に本所を置く垂水市漁業協同組合（JF垂水市）の地先は、錦江湾という暖かい海水が流れる静穏域で、1980年代後半までハマチやブリの養殖が盛んに行われていました。しかし、1982025.10.31水産業の新戦略古江晋也（ふるえ しんや）
第27回ジャパン・インターナショナル・シーフードショー開催 昨年を上回る約2.8万人が来場「第27回ジャパンインターナショナルシーフードショー」（主催：一般社団法人大日本水産会）が8月20日～22日の3日間、東京ビッグサイトで開催されました。 今回は、19カ国・地域から700社・団体が出展2025.10.3JFレポートJF全漁連編集部
さかなクンも参加！プライドフィッシュを使った親子向け料理教室を開催日本の大切な食文化である「魚食」の推進、国産水産物の魅力発信と消費拡大を目的とした「漁師さんが選ぶ本当においしい魚を使った簡単お魚料理教室」（主催：経済産業省、協力：JF全漁連）が8月8日、都内の「A2025.9.22JFレポートJF全漁連編集部
新たな水産資源として特定外来生物「アメリカナマズ」を活用するJF霞ヶ浦茨城県南東に位置する霞ヶ浦は、西浦、北浦（鰐川を含む）、常陸利根川（北利根川、外浪(そとな)逆浦(さかうら)、常陸川）の総称であり、湖の面積は220㎢と琵琶湖に次ぐ広さを誇ります。 西浦や北浦では、わ2025.9.17水産業の新戦略古江晋也（ふるえ しんや）
ご当地シイラ「とよひめシイラ」の認知度向上を推進～JF舘浦の挑戦～長崎県平戸市に本所を置く舘浦漁業協同組合（JF舘浦）は2019年2月からシイラのブランド化に取り組みました。代表理事組合長の鴨川周二さんによると、JF舘浦管内は「日本海から東シナ海へ回遊する魚が本土と2025.9.3水産業の新戦略田口 さつき（たぐち さつき）
ガンガゼ駆除で藻場を守るJF佐賀げんかい青壮年部の取り組み佐賀玄海漁業協同組合（JF佐賀げんかい）は2012年、8つの漁協が合併して誕生しました。水産資源が豊富な玄界灘は釣り、延縄、小型底びき網、船びき網、カキ養殖などのほか、海士（あま）漁も盛んです。海士漁2025.8.29古江晋也（ふるえ しんや）
JF真鶴町の経営再建～真鶴町の漁業を継続するために～神奈川県真鶴町に本所を置く真鶴町漁業協同組合（JF真鶴町）は、江戸時代から約350年の歴史がある「お林」と呼ばれてきた「魚つき保安林」があり、日本三大深湾の一つである相模湾に面した地形から定置漁業が盛2025.8.28水産業の新戦略田口 さつき（たぐち さつき）
JF北海道ぎょれんがさらなる海洋環境及び生物多様性の保全活動へ「ネイチャーポジティブ宣言」を発出 この情報は北海道漁業協同組合連合会（JF北海道ぎょれん）からの提供です。 ＊ ＊ ＊ JF北海道ぎょれんでは、「浜のために、浜とともに」という組織理念の下、道内水産物の健全な生育の前提とな2025.8.5JFレポート全国の漁連・漁協
ガンガゼの商品開発に取り組んだJF山口長門女性部近年、山口県長門市の漁港内では海水温の上昇などの海洋環境の変化を受け、南方系のガンガゼが増加するようになりました。ガンガゼはウニの一種ですが、他のウニと比べ、食欲が旺盛であることから、磯焼けの原因の一2025.7.31水産業の新戦略古江晋也（ふるえ しんや）
