JFレポート

今夏の“土用の丑の日”は通販で“ウナギ”をお取り寄せ

JF全漁連編集部
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今夏の土用の丑の日は７月21日と８月２日。
今年はウナギも通販でお取り寄せし、お家で楽しんでみるはいかがでしょうか？

「万葉集」から続く“夏はウナギ”

JF全漁連広報・Sakanadia編集部です！今回は、夏の風物詩、土用丑の日に食べる「ウナギ」のご紹介です。

今夏の土用の丑の日は７月21日と８月２日。
実は、暑い夏を乗り切るために栄養価の高いウナギを食べる習慣は古くからあり、万葉集にも詠まれています。

夏の「土用の丑の日」にウナギを食べるという風習は、1700年代後半（江戸時代）に広まったと言われています。
今ではすっかり一般的ですが、そんななが～い歴史があるんですね。
実際、ウナギには疲労回復や食欲増進に効果的なビタミンＡ、ビタミンＢ群などが多く含まれており、夏バテ予防にはピッタリの食材です。

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また、ＪＦ全漁連のプライドフィッシュプロジェクトの公式サイトでは、漁師が選んだ本当においしい魚“プライドフィッシュ”に認定された「愛知のウナギ」のほか、ウナギを使ったレシピの情報も紹介しています。

 

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※キーワード検索で「ウナギ」と入力してください。

 

もう一度おさらいで…
今夏の「土用の丑の日」は７月21日と８月２日です。

ぜひ、今年は、お家で夏の風物詩を楽しんでみてはいかがでしょうか。

 

【関連リンク】
▶JFおさかなマルシェギョギョいち
▶プライドフィッシュ公式サイト

  • JF全漁連編集部

    漁師の団体JF（漁業協同組合）の全国組織として、日本各地のかっこいい漁師、漁村で働く人々、美味しいお魚を皆様にご紹介します。 地域産業としての成功事例や、地域リーダーの言葉から、ビジネスにも役立つ話題も提供します。 SakanadiaFacebook

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