JFレポート JF福島漁連、「福島県漁業の今と試食会」を3年ぶりに開催 2022.12.16 JF全漁連編集部 印刷する JF福島漁連は12月3日(土)、都内の「築地魚河岸」のイベントスペースで「のぞいて、食べて、福島県漁業を知ろう 福島県漁業の今と試食会」を約3年ぶりに開催しました。 通算10回目を迎える今回は、福島県産の魚の安全性を紹介するパネル展示のほか、福島の前浜で獲れたヒラメ(相馬産)、マサバ、メヒカリ(ともに小名浜産)を使った料理が無料でふるまわれ、福島県産品の美味しさと品質の良さをPRしました。 あいさつするJF福島漁連の野﨑会長試食会は、JF福島漁連の野﨑哲会長が「約3年ぶりに開催できてとてもうれしいです。ここで活力を入れて、福島の魚をさらに前に進めていきます」とあいさつし、スタートしました。 来場者には、ヒラメの刺し身、サバの塩焼き、メヒカリの唐揚げが振る舞われた試食会で振るまわれた料理は、ヒラメの刺し身、サバの塩焼き、メヒカリの唐揚げの3品。それぞれ約1,000食分が用意され、来場者は福島県産の魚の美味しさに舌鼓を打ちました。 また、イベントが行われた「築地魚河岸」の1階の店舗では、試食会で振る舞われたヒラメと粉付メヒカリ(唐揚げ用)が販売されました。 試食を求めてできた長蛇の列午前8時の開始時点で多くの来場者が足を運び、1時間後には長蛇の列ができました。用意された料理はお昼には完食され、大盛況のうちに終了しました。 【関連記事はこちら】 ・JF福島漁連、YouTubeチャンネルを公開中!福島県の漁業やお魚の安全性などをPR https://d2ibfa0z4fy1bq.cloudfront.net/torikumi/jffukushima_gyoren_youtube/ ・【特集3.11】最終回「繋いだ販路、漁業者の生活—JF福島漁連の9年間—」 https://d2ibfa0z4fy1bq.cloudfront.net/gyogyou/tokusyu311_06/ JF全漁連漁協(JF)漁師東北魚市場イベントJF全漁連編集部漁師の団体JF(漁業協同組合)の全国組織として、日本各地のかっこいい漁師、漁村で働く人々、美味しいお魚を皆様にご紹介します。 地域産業としての成功事例や、地域リーダーの言葉から、ビジネスにも役立つ話題も提供します。 SakanadiaFacebookこのライターの記事をもっと読む
これからの漁村を担う4人が入学 全国漁業協同組合学校2023年度 第84期 入学式漁協(JF)職員を養成する全国漁業協同組合学校(千葉県・柏市)は4月6日(木)、第84期生の入学式を行いました。 本年度は北海道から2人、三重県から2人の計4人が入学しました。 吉田博身校長は、新入生2023.4.27JFレポートJF全漁連編集部
【特集 特別座談会】「SDGsから未来の海を考える」前編2/2この情報は、北海道漁業協同組合連合会(JF北海道ぎょれん)からの提供です。 前後編を、それぞれ2回にわたって公開します。 以下、前編2/2回目をお届けします。 ※前編1/2はこちら * * 2022.12.15JFレポート特集全国の漁連・漁協
さかなクンも参加!プライドフィッシュを使った親子向け料理教室を開催日本の大切な食文化である「魚食」の推進、国産水産物の魅力発信と消費拡大を目的とした「漁師さんが選ぶ本当においしい魚を使った簡単お魚料理教室」(主催:経済産業省、協力:JF全漁連)が8月8日、都内の「A2025.9.22JFレポートJF全漁連編集部
長崎県漁青連と長崎県研究3機関との意見交換会を実施この情報は、長崎県漁業協同組合連合会(JF長崎漁連)からの提供です。今回は、長崎県内のJF(漁協)青壮年部で構成された長崎県漁青連の活動をご紹介します。 この活動は次年度も予定されています。 * 2022.3.10JFレポート全国の漁連・漁協
「第21回シーフード料理コンクール」農林水産大臣賞など入賞作品が決定JF全漁連が開催する「第21回シーフード料理コンクール」(服部幸應審査委員長・服部栄養専門学校校長)の各賞が決まりました! ▶結果は特設サイトへ こちら 今回の募集テーマは「おいしいおうちギョ(魚)は2020.12.21JFレポートJF全漁連編集部
第29回全国女性漁業者グループリーダー研究集会開催 テーマは「地域で幸せのおすそわけ」JF全漁連は10月4日(水)、「第29回全国女性漁業者グループリーダー研究集会」を開催しました(共催:JF全国女性連)。 今回のテーマは「JF女性部!地域で幸せのおすそわけ~笑顔は人を幸せにする!~」2023.11.21JFレポートJF全漁連編集部