JFレポート JF福島漁連、「福島県漁業の今と試食会」を3年ぶりに開催 2022.12.16 JF全漁連編集部 印刷する JF福島漁連は12月3日（土）、都内の「築地魚河岸」のイベントスペースで「のぞいて、食べて、福島県漁業を知ろう 福島県漁業の今と試食会」を約3年ぶりに開催しました。 通算10回目を迎える今回は、福島県産の魚の安全性を紹介するパネル展示のほか、福島の前浜で獲れたヒラメ（相馬産）、マサバ、メヒカリ（ともに小名浜産）を使った料理が無料でふるまわれ、福島県産品の美味しさと品質の良さをPRしました。 あいさつするJF福島漁連の野﨑会長試食会は、JF福島漁連の野﨑哲会長が「約3年ぶりに開催できてとてもうれしいです。ここで活力を入れて、福島の魚をさらに前に進めていきます」とあいさつし、スタートしました。 来場者には、ヒラメの刺し身、サバの塩焼き、メヒカリの唐揚げが振る舞われた試食会で振るまわれた料理は、ヒラメの刺し身、サバの塩焼き、メヒカリの唐揚げの3品。それぞれ約1,000食分が用意され、来場者は福島県産の魚の美味しさに舌鼓を打ちました。 また、イベントが行われた「築地魚河岸」の1階の店舗では、試食会で振る舞われたヒラメと粉付メヒカリ（唐揚げ用）が販売されました。 試食を求めてできた長蛇の列午前8時の開始時点で多くの来場者が足を運び、1時間後には長蛇の列ができました。用意された料理はお昼には完食され、大盛況のうちに終了しました。 【関連記事はこちら】 ・JF福島漁連、YouTubeチャンネルを公開中！福島県の漁業やお魚の安全性などをPR https://sakanadia.jp/torikumi/jffukushima_gyoren_youtube/ ・【特集3.11】最終回「繋いだ販路、漁業者の生活—JF福島漁連の9年間—」 https://sakanadia.jp/gyogyou/tokusyu311_06/ JF全漁連漁協（JF）漁師東北魚市場イベントJF全漁連編集部漁師の団体JF（漁業協同組合）の全国組織として、日本各地のかっこいい漁師、漁村で働く人々、美味しいお魚を皆様にご紹介します。 地域産業としての成功事例や、地域リーダーの言葉から、ビジネスにも役立つ話題も提供します。 SakanadiaFacebookこのライターの記事をもっと読む
富山県の漁師×地元靴下メーカーの共同開発で、靴下ブランド・PESCALLY（ぺスカリー）誕生この情報は、富山県漁協青年部連合会（JF富山漁青連）所属のシロエビ漁師によるプロジェクト「富山湾しろえび倶楽部」からの提供です。 ＊ ＊ ＊ 地元富山県の靴下メーカー・助野株式会社から、「2023.8.2JFレポート全国の漁連・漁協
魚の祭典「Fish-1グランプリ」は大盛況！グランプリに輝いたのは毎年恒例となったJF全漁連主催の魚の祭典「Fish-1グランプリ」（「ジャパン・フィッシャーマンズ・フェスティバル2019」内）が11月17日（日）、東京・日比谷公園で開催されました。7回目となる今回2019.11.22JFレポートJF全漁連編集部
JF全漁連【オンライン】1Day仕事体験を開催しました！学生に「JF全漁連のしごと」について体験して欲しい！という思いから、本年度もJF全漁連では2月10日（金）に「1Day仕事体験」を開催しました。 今回はその内容について、レポートします2023.3.1JFレポートJF全漁連編集部
第23回シーフード料理コンクール最優秀賞作品をメニュー化、農水省「あふ食堂」などで提供JF全漁連はこのほど、農林水産省内の食堂「あふ食堂」ほか3食堂で、昨年度開催した「第23回シーフード料理コンクール」の農林水産大臣賞（最優秀賞）受賞作品の「カレイとれんこんのチリソース」と「真ダイのク2023.12.1JFレポートJF全漁連編集部
中止相次ぎレポート記事激減―こんな時は魚を食べて！漁師がつくる漁協（漁業協同組合、愛称はJF“じぇいえふ”といいます）の全国連合会であるJF全漁連は、日本の漁師さんたちの漁業経営をサポートするために、さまざまな活動を行っています。 ３月は年度の終わり2020.3.17JFレポートJF全漁連編集部
