おうちでFish-1グランプリ-ONLINE-の開催が 決定しました！例年11月に開催しておりました「Fish-1グランプリ」について、今年度は新型コロナウイルス感染症の拡大が続き収束が見えない中で、できる限りの感染防止対策を実施したとしても、来場者や出展者の方々の感染2021.1.18お知らせJF全漁連編集部
めでたい！鯛のパン包み焼き～ビーツを使って鮮やか祝色💗～】“めでたい”お魚の定番「真鯛」は、お祝いの席やおもてなしメニューにぴったり！ 真鯛は、長崎・福岡・愛媛などの西日本で生産量が多いようで、大きなものは1mを超えるのだとか。地域によって冬や春に旬を迎えま2021.1.8ハレの日お魚料理小澤紀子・Rino (こざわ のりこ・りの)
「第21回シーフード料理コンクール」農林水産大臣賞など入賞作品が決定JF全漁連が開催する「第21回シーフード料理コンクール」（服部幸應審査委員長・服部栄養専門学校校長）の各賞が決まりました！ ▶結果は特設サイトへ こちら 今回の募集テーマは「おいしいおうちギョ（魚）は2020.12.21JFレポートJF全漁連編集部
酢飯いらず！海苔で簡単＆楽しいクリスマス料理「手まきごはん」—ABC Xmas Party 2020で紹介—もうすぐクリスマスですね！ 今年はお家でパーティという方が多いのではないでしょうか。 そんなパーティを彩るのがクリスマス料理。でもクリスマス料理って見た目も味も求められるから大変ですよね～。 そんなと2020.12.17JFレポートJF全漁連編集部
糀で時短レシピ「平日はパパっと！魚小鍋で疲労回復！」ぽかぽかお鍋がおいしい季節がやってきました～。 鍋、しゃぶしゃぶ大好きです。なぜなら準備が簡単だから。 シンプルな味つけでおいしいし、色々なバリエーションも楽しめるから。 魚や肉、野菜をカットするだけ2020.11.27簡単おさかな料理高木 佐知子（たかぎ さちこ）
シーフード料理コンクール最終審査出場作品決定！！第21回シーフード料理コンクール（主催：JF全漁連）の最終審査出場作品が決定しました。 ▼結果はこちらで確認できます。 第21回シーフード料理コンクール特設サイト 9月25日に応募を締め切った今年のシ2020.11.16お知らせJF全漁連編集部
糀で時短レシピ「牡蠣のあったか味噌チャウダー＆濃厚つまみ」カキ好きにとってうれしい季節がやってきました♪ 仕事帰りのスーパーでも、新鮮な真ガキが手に入る。しかも手軽なむき身で！ 日本はつくづく恵まれた環境だなあと思います。 「海のミルク」と呼ばれるほど栄養2020.11.2簡単おさかな料理高木 佐知子（たかぎ さちこ）
糀で時短レシピ「秋鮭の酒粕ムニエル～マッシュポテトたっぷり～」やっと暑さが和らいだなあ、とホッとしていたらまたたく間に秋の気配を感じるようになりました。店頭には秋の魚が並び始め、あの永遠に続くのではないかと思うほどだったうだるような暑さを忘れさせてくれるようです2020.9.30簡単おさかな料理高木 佐知子（たかぎ さちこ）
糀で時短レシピ「イカ丸ごと！フライパンdeパエリア」今日は残暑にめげずに…人気のスペイン料理、「パエリア」を作りま～す！ 魚介たっぷりで華やかな見た目、見ているだけで食欲増進しちゃうのは私だけ？ 「パエリア鍋」を使うのが本場ですが、フライパンでも美味し2020.9.8簡単おさかな料理高木 佐知子（たかぎ さちこ）
寒天と酒粕のチーズケーキ♪～罪悪感ゼロの腸活スイーツ～今回はちょこっと気分を変えて、糀のスイーツなんていかがでしょう♪ テングサやオゴノリといった海藻から作られた「寒天」は海からの恵みのひとつですね！ そして、Sakanadiaの簡単おさかな料理に初登場2020.8.11簡単おさかな料理高木 佐知子（たかぎ さちこ）
