糀で時短レシピ「サバ缶をローリングストック（循環備蓄）に」「緊急事態宣言」で買い出しを最小限にするために、「保存食」の備蓄をしている方も多いのではないでしょうか。私も、ふだんから発酵食品や乾物、梅干しなどの漬物、糀（こうじ）や味噌で漬けた魚や肉など、1週間く2020.5.21簡単おさかな料理高木 佐知子（たかぎ さちこ）
糀で時短レシピ「魚焼きグリルで15分！Ｗ発酵漬け床でタンドリーチキン風」突然ですが・・・、今日はお肉です。えっ、Sakanadiaなのにお肉～！？って思いますよね。でも、たまにはお肉です。（笑） STAY HOME週間に楽チン調理で、大人も子どもも喜ぶ“漬け焼き”肉をご紹2020.5.1簡単おさかな料理高木 佐知子（たかぎ さちこ）
糀で時短レシピ「家飲みでパパっと3品♪糀×おさかなのお通し」私は普段、在宅ワークができない職種なのですが、緊急事態宣言でついに自宅待機となってしまいました。職場の迅速な判断に感謝しますが、大変な事態となってしまったものです…。在宅に限らず、皆さまそれぞれ仕事や2020.4.21簡単おさかな料理高木 佐知子（たかぎ さちこ）
おうちごはんにお魚を？！宅飯＆宅飲みにプラス一品JF全漁連の本所は東京のど真ん中、千代田区にあります。 今般の新型コロナウイルス感染拡大を受けて、JF全漁連でも在宅ワーク対応、時差出勤を実施しています。 Sakanadia編集部員でもある広報担当者2020.4.7魚を食べるJF全漁連編集部
糀で時短レシピ「和えるだけ！醤油糀でワンランク上の“しらすパスタ”」いつもはすっかりごはん党（もしくはお酒党…笑）の私ですが、なぜだか春になると無性にパスタが食べたくなります。 海の幸を使ったパスタ、最高ですよね～ なかでも、“しらすパスタ”はお手軽ナンバーワン！のお2020.3.31簡単おさかな料理高木 佐知子（たかぎ さちこ）
【特集・魚食】受賞者の今「相可高校で学び、一流ホテルに就職」 小西健介さん、山本純輝さん（三重県）JF全漁連は、漁師がつくる漁協（漁業協同組合、愛称はJF“じぇいえふ”といいます）の全国連合会。日々漁師や各地の漁連・漁協をサポートする仕事をしています。 その仕事の一つとして、漁師が生産した魚介類を2020.3.19魚を伝えるひとたちJF全漁連編集部
【特集・魚食】受賞者の今「すべては家族のために」 大中久子さん（広島県）JF全漁連は、漁師がつくる漁協（漁業協同組合、愛称はJF“じぇいえふ”といいます）の全国連合会。日々漁師や各地の漁連・漁協をサポートする仕事をしています。 その仕事の一つとして、漁師が生産した魚介類を2020.3.18魚を伝えるひとたちJF全漁連編集部
応募総数45,000！コンクールで魚食発信JF全漁連は、漁師が作る漁協（漁業協同組合、愛称はJF“じぇいえふ”といいます）の全国連合会。日々漁師や各地の漁連・漁協をサポートする仕事をしています。 その仕事の一つとして、漁師が生産した魚介類を、2020.3.18魚を伝えるひとたちJF全漁連編集部
中止相次ぎレポート記事激減―こんな時は魚を食べて！漁師がつくる漁協（漁業協同組合、愛称はJF“じぇいえふ”といいます）の全国連合会であるJF全漁連は、日本の漁師さんたちの漁業経営をサポートするために、さまざまな活動を行っています。 ３月は年度の終わり2020.3.17JFレポートJF全漁連編集部
糀で時短レシピ【動画】「万能おさかな調味料“マイ醤油糀”を作ろう！」今日は、『ブリの柚子搾り丼』でご紹介した“醤油糀（しょうゆこうじ）”のつくり方をお伝えします。 “醤油糀”、使ったことありますか？初めて聞いた！という方もいるかもしれません。 “醤油糀”とは「醤油」に2020.3.16簡単おさかな料理高木 佐知子（たかぎ さちこ）
