JF全漁連は今年も、「シーフード料理コンクール」を開催します。
27回目となる今回は、「もっと身近に、おさかな料理 ～ずーっと魚活！～」をメインテーマに、国産魚介藻類を使用したオリジナルレシピを募集します。

最優秀賞に選ばれた方には、ギフトカード50,000円分の副賞もプレゼント！
また上位賞のほかに、特別賞と副賞をたくさんご用意しています。
お魚大好きな皆さんからのたくさんのご応募お待ちしています！

シーフード料理コンクールでは、「プロを目指す学生部門」と、どなたでも参加できる（小学生以上）「魚活（UOKATSU）部門」の2部門でレシピを募集します。

誰でも応募できる「魚活（UOKATSU）部門」のテーマは、「すぐつくレシピ」。
身近な魚介藻類を使って手軽で再現度が高く、和えるだけ、電子レンジで温めるなど、思わず作ってみたくなるお魚料理のレシピを考えていただきます。

「プロを目指す学生部門」のテーマは、「パパッと作るちょっとおしゃれなレシピ」。
20分でパパッと作れて、見た目もちょっとおしゃれなレシピを募集します。

アイディアや工夫を発揮して、「みんなに食べてもらいたい」、「自慢したい」など、熱い思いが込められた魚料理を全力でアピールしください！

【応募開始】　7月1日（水）～

【応募締切】　郵送：9月15日（火）※当日必着
Web：9月30日（水）23：59

【書類審査】　2026年10月中　※書類審査を通過した方は11月16日（月）までに通知予定

【実技・試食審査および表彰式】　2027年1月10日（日）※詳細は、審査通過者へ別途通知があります
会場：服部栄養専門学校（東京都渋谷区）

詳細は、「第27回シーフード料理コンクール」特設サイトからご確認ください。

「好きな国産魚介藻類をさまざまなかたちで応援し、食べる魚の推し活＝うお活（魚活）を広めるため、今年もみなさんから、おさかな愛あふれるレシピを募集します。この夏、お魚に親しんでもらいながら、楽しく料理づくりにチャレンジしていただきたいと考えております」

コンクールイメージキャラクターのバンダーナプクプクも、皆さんからの推しレシピをお待ちしています🐡！