糀で時短レシピ「秋鮭の酒粕ムニエル～マッシュポテトたっぷり～」やっと暑さが和らいだなあ、とホッとしていたらまたたく間に秋の気配を感じるようになりました。店頭には秋の魚が並び始め、あの永遠に続くのではないかと思うほどだったうだるような暑さを忘れさせてくれるようです2020.9.30簡単おさかな料理高木 佐知子（たかぎ さちこ）
スモークサーモンに、アクアヴィット『バー堂島』『ビアボーイ』などの著者、吉村喜彦氏の連載！ 今回の「酒とさかな」は、スモークサーモンとアクアヴィット。心地よい秋の空の下で爽やかなひとときを。2020.9.23ニッポンさかな酒吉村 喜彦（よしむら のぶひこ）
糀で時短レシピ「イカ丸ごと！フライパンdeパエリア」今日は残暑にめげずに…人気のスペイン料理、「パエリア」を作りま～す！ 魚介たっぷりで華やかな見た目、見ているだけで食欲増進しちゃうのは私だけ？ 「パエリア鍋」を使うのが本場ですが、フライパンでも美味し2020.9.8簡単おさかな料理高木 佐知子（たかぎ さちこ）
淀川天然うなぎに赤ワイン『バー堂島』『ビアボーイ』などの著者、吉村喜彦氏の連載！ 今回は大阪「淀川産天然うなぎ」。 淀川で天然うなぎ？！ 暑い日にはウマい魚にお酒をあわせて。ニッポンの酒×魚のお話です。（Sakanadia編2020.8.21ニッポンさかな酒吉村 喜彦（よしむら のぶひこ）
寒天と酒粕のチーズケーキ♪～罪悪感ゼロの腸活スイーツ～今回はちょこっと気分を変えて、糀のスイーツなんていかがでしょう♪ テングサやオゴノリといった海藻から作られた「寒天」は海からの恵みのひとつですね！ そして、Sakanadiaの簡単おさかな料理に初登場2020.8.11簡単おさかな料理高木 佐知子（たかぎ さちこ）
糀で時短レシピ「薬味五重奏♪糀酢めしでカツオのゴマ漬けごはん」「カツオ」が大好きです。スーパーで気軽に買えるお刺身の中で3本の指に入るほど。 あっさり、モチっとした“初鰹”も好きだし、食欲の秋にぴったりの、トロっと脂ののった“戻り鰹”もどちらも好き。タタキもいい2020.7.22簡単おさかな料理高木 佐知子（たかぎ さちこ）
やさしきは、小豆島『バー堂島』『ビアボーイ』などの著者、吉村喜彦氏の連載！ 今回は夏の小豆島。ブランド魚の「島鱧」を地酒とともに。 今夜は必ず日本酒が飲みたくなる、ニッポンの酒×魚のお話です。（Sakanadia編集部2020.7.21ニッポンさかな酒吉村 喜彦（よしむら のぶひこ）
糀で時短レシピ「生・焼・煮の入梅イワシ三段活用」旬のイワシを使った簡単レシピをご紹介！すべてスリーステップ以内でつくれちゃう簡単お魚レシピです。注目のEPA・DHAたっぷりの旬のイワシでコロナに負けない体づくりを。2020.7.3簡単おさかな料理高木 佐知子（たかぎ さちこ）
ハイボールには、オイルサーディン『バー堂島』『ビアボーイ』などの著者、吉村喜彦氏の連載！ さかなと酒を味わいつくした吉村氏の言葉が、五感に至福を届けます。（Sakanadia編集部）2020.6.19ニッポンさかな酒吉村 喜彦（よしむら のぶひこ）
父の日月間におすすめ！産直・通販水産物こんにちは！Sakanadia編集部です。 緊急事態宣言が解除されたましたが、まだまだ不安が残りますね。 そこで今回も、お家にいながらお買い物ができるネット通販の商品から、“父に日の贈り物にもなる”水2020.6.17魚を食べるJF全漁連編集部
