この情報は、静岡県漁業協同組合連合会(JF静岡漁連)からの提供です。

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6月9日（日）8：00～14：00、静岡県静岡市清水区の由比漁港で「由比桜えびまつり」が開催されます。
駿河湾に面した由比地区で行われる、例年大盛況のイベントです。
サクラエビの産地で旬の味をたっぷり楽しんでください！

駿河湾に生息している桜色に輝くサクラエビ。
近年、漁獲量が減少している希少性の高い資源です。
駿河湾以外の海にも生息していますが、サクラエビ漁ができるのは、由比・蒲原・大井川地区の許可証をもつ船のみ。そのため国内の水揚げのほぼ100％が駿河湾産といえます。

また、サクラエビ漁は資源保護の観点から、漁ができるのは春と秋の年2回のみ。それ以外の時期は休漁しています。この他、保護区を設けたり漁獲量に制限をかけたり、漁業者による自主的な規制が行われています。

資源管理と持続可能な漁業への取り組みが行われ、駿河湾の宝として大切にされているのが、駿河湾のサクラエビなのです。

▶静岡県のプライドフィッシュ／駿河湾さくらえび