この情報は、静岡県漁業協同組合連合会(JF静岡漁連)からの提供です。

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6月11日（日）、静岡県静岡市清水区の由比漁港で「由比桜えびまつり」が開催されます。

全国各地から6万人以上が来場する、由比地区最大のイベント「由比桜えびまつり」。2019年からは不漁とコロナ禍の影響を受け中止の年が続きましたが、今年は5年ぶりに開催が復活します。

桜色に輝くその身に甘みと旨味がぎゅっと詰まった「駿河湾さくらえび」は、駿河湾の「宝石」「ルビー」とも呼ばれ、3月～6月に旬を迎えます。

桜エビは駿河湾のほかにも生息していますが、漁業許可を受けているのは日本では静岡のみ。桜エビ漁の許可証をもつ船は、由比・蒲原・大井川地区の合計118隻で、そのため国内の水揚げのほぼ100％が駿河湾産といえます。
そんな特別な場所で、旬の時期に開催される本イベント。

会場では、冷凍生桜エビや生シラスのプレゼントコーナーが用意されるほか、即売コーナーでは桜エビや当日獲れた鮮魚、シラスなどの地元の新鮮な水産物を販売。
その他、削り節や練り商品、ツナ缶、地酒、農産物など、各種の由比地区特産品ブースがズラリと軒を連ねます。

また飲食コーナーは、桜エビのかき揚げ、桜エビのバラ揚げそば、地元の漁師メシ「沖あがり」、フライなど、旬の新鮮な味・地元ならではの味を、その場で堪能できる店舗で賑わいます。

さらに会場では漁師メシ「沖あがり」の早食い競争や和太鼓演奏、よさこいなどのステージがイベントを盛り上げるほか、海上では桜エビ漁船で駿河湾を遊覧できる体験乗船の企画もあり。小さなお子さんから大人まで楽しめる内容が盛り沢山です。

由比漁港はJR由比駅から徒歩10分。当日は駐車場の用意がありませんので、公共交通機関を利用して、イベントをお楽しみください。