「第27回ジャパンインターナショナルシーフードショー」（主催：一般社団法人大日本水産会）が8月20日～22日の3日間、東京ビッグサイトで開催されました。

今回は、19カ国・地域から700社・団体が出展し、昨年を上回る2万7,932人が来場しました。国内外の水産物の注目食材や最新技術が一堂に会し、活気ある商談の場になりました。

開会式では、主催者である大日本水産会の枝元真徹会長、来賓の笹川博義農林水産副大臣のあいさつに続いて、出展者を代表して、JF全漁連の坂本雅信会長があいさつしました。

坂本会長は、「日本の魚介類は、世界に誇る日本の和食文化を形成して、国内の消費のみならずインバウンド需要の高まりや輸出の拡大など、世界の消費者の方々にも大きな評価をいただいている。JFグループでは、このような強みをもう一度見直して、しっかりと日本の魚食文化を取り戻し、拡大させていきたいと考えている」と述べた上で、シーフードショーが今後の水産業界の発展ならびに新たなビジネスにつながっていくことを祈念しました。

本年度は、JF全漁連とJF会員9団体（JF青森漁連、JF千葉漁連、JF三重漁連、JF京都、JF大阪漁連、JF兵庫漁連、JF岡山漁連、JF宮崎漁連、JF沖縄漁連）との合同出展を実施。JFグループが一体となって、プライドフィッシュや低利用魚などの地魚を使った水産物や加工品の展示・紹介を行い、消費拡大のための販路開拓に繋がる商談やPRを行いました。

JF全漁連ブースでは、全国各地の「プライドフィッシュ」の鮮魚およびパネルの展示、これまでのFish-1グランプリ受賞作品の製品化商品や低利用魚の加工品の展示・試食、「第11回Fish-1グランプリ」や「第26回シーフード料理コンクール」などの今後開催予定のイベントのPRのほか、「浜の活力再生プラン」の取り組みとして、JF諫早湾（長崎県）とJF鳥羽磯部（三重県）がつくった商品の展示・試食、JFおよび漁業者を中心とした「海業」の取組事例の紹介などを行いました。

合同出展したJF9団体は、下記の通り、府県それぞれのプライドフィッシュや地魚、加工品の試食・PRを行いました（PFはプライドフィッシュ）。

【JF青森漁連】　陸奥湾ほたて（PF）、青森ヒラメ（PF）などの加工品の展示、試食
【JF千葉漁連】　江戸前千葉海苔（PF）、千葉のつりきんめ（PF）などの加工品の展示、試食
【JF三重漁連】　伊勢まだい（PF）、伊勢まぐろ（PF）などの加工品の展示
【JF京都】　　　京鰆（PF）、丹後の海育成岩がき（PF）などの加工品の展示
【JF大阪漁連】　魚庭のマダコ（PF）、大阪のイワシシラス（PF）などの加工品の展示、試食
【JF兵庫漁連】　播磨灘産1年牡蠣（PF）、兵庫のり（PF）などの展示、試食
【JF岡山漁連】　ほんに良い味岡山海苔（PF）の展示、試食
【JF宮崎漁連】　宮崎ちりめん（PF）、海ぶどうなどの加工品の展示、試食
【JF沖縄漁連】　沖縄モズク（PF）、沖縄海ぶどう（PF）などの加工品の展示、試食