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3件の記事がヒットしました

地域でつくる「答志島トロさわら」~基準徹底でハイブランド化実現~

「サワラ」は、魚へんに春(鰆)と書き、春の季語にもなっています。 しかし、三重県答志島(とうしじま)の漁師は、伊勢湾のサワラは「秋から冬が旬」と考えてきました。 答志島(とうしじま)のサワラは、このと

2020.7.8

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田口 さつき(たぐち さつき)

カキじいさん20年の記録『汽水の匂いに包まれて』が出版

「森は海の恋人」の合言葉でおなじみ、宮城県のカキ養殖養殖漁師 畠山重篤さんの新しい本『牡蠣養殖100年 汽水の匂いに包まれて』(株式会社マガジンランド)が、このほど出版されました。

2020.6.25

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JF全漁連編集部

Iターン漁師を育て、島の漁業の追い風に(JF利尻)

日本の最北端、宗谷岬の西に浮かぶ利尻島では、島外からの漁業就業者の受け入れに積極的だ。現在24人のIターン漁師が島にどっしり根を下ろし、若い漁師が増えたことで漁業の活性化にも弾みがついている。Iターン

2019.12.18

  • 水産業の新戦略
大浦 佳代(おおうら かよ)
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  3. JF全漁連に3人の新しい仲間・新入職員が入会しました

    2022.5.26
  4. “大きすぎて”買いたたかれた「湘南はまぐり」の大逆転

    2021.2.4
  5. かつての“特産”「丹後とり貝」を、育てる漁業で復活

    2020.8.31

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    2022.6.17
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