お知らせ JF北海道ぎょれんなどが、道産の「秋鮭・ほたて」をPR！ アウトドア月刊誌『BE-PAL』の紙面＆WEBで展開中！ 2021.9.30 全国の漁連・漁協 印刷する この情報は、北海道漁業協同組合連合会(JF北海道ぎょれん)からの提供です。 ＊ ＊ ＊ 道産の「秋鮭・ほたて」をPR！JF北海道ぎょれんは、北海道秋鮭普及協議会、北海道ほたて漁業振興協会とともにアウトドア月刊誌『BE-PAL（ビーパル）』と連携した道産の「秋鮭・ほたて」のPRを展開しています。 コロナ禍にあっても密にならずに開放的な気分が味わえると、近年人気が高まっているキャンプ場ですが、そうしたアウトドアのシーンでも道産の「秋鮭・ほたて」をおいしく食べられるレシピを『BE-PAL』の10月号（ 発売中）で掲載中です。 「最旬の秋鮭とほたてで秋のグルメキャンプ！」と題して、料理人の赤木亮平さんが「秋鮭のつつみ焼き」や「ほたてのチャウダー」など、6メニューを紹介しています。 また、誌面と連動したWEB企画として『BE-PAL』の公式YouTubeチャンネルや公式WEBサイトでも調理解説動画を配信するなど、広くPRを図っています。ぜひ、「BE-PAL」、「秋鮭・ほたて」で検索してみてください。 レシピ食育漁協（JF）北海道全国の漁連・漁協全国の漁連・漁協のお知らせや活動について選り抜きの情報をお伝えします。このライターの記事をもっと読む
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