募集 6/17開催(6/11〆切)「模擬セリ体験&料理教室」参加者募集中 2023.6.1 全国の漁連・漁協 印刷する 過去開催の様子この情報は、石川県漁業協同組合(JFいしかわ)からの提供です。 * * * JFいしかわは6月17日(土)、石川県金沢市のかなざわ総合市場で、小学4年生以上のお子さまと保護者のペア6組を対象に「模擬セリ体験&料理教室」を開催します。 この企画は、定期開催している人気プログラム「かなざわ総合市場見学ツアー」の特別編です。 通常は市場見学を行うツアーですが、特別編では市場見学の後、お魚マイスターが仕切る「模擬セリ」に買受人として参加。他の参加ペアとともに石川県産の新鮮なお魚を囲み、お魚の落札に挑戦します。そして見事競り落としたお魚は、ご自宅にお持ち帰りいただけます。 さらに今回は、競り場に並んだお魚から2種類を使った料理教室もセットで開催。料理教室ではお魚のプロ・JFいしかわ職員が講師になって、お子さまとの調理にもおススメのお魚料理をレクチャーします。もちろん、落札したお魚の捌き方や調理についての質問にも、丁寧に応えていきます。 場内での競り体験や地元で獲れるお魚の料理体験を通して、お子さまと一緒に、金沢港エリアの文化の一つである水産市場の働きや仕組み、地元の魚食文化を知ることができる貴重な機会です。 参加のお申込みは6月11日(日)17時まで。沢山のご応募をお待ちしています。 【模擬セリ体験&料理教室】 開催日時:6月17日(土) 8:15~12:00(8:00~集合場所で受付開始) 集合場所:JFいしかわ かなざわ総合市場 セリ場中央(2階部分に看板あり)/ 石川県金沢市無量寺町ヲ51番地 料理教室会場:金沢勤労者プラザ/石川県金沢市北安江3-2-20 内容:市場内施設見学、模擬セリ体験、料理教室 対象:小学4年生以上のお子さま1人と保護者1人の2人1組 定員:6組(1組2人・合計12人) 参加費:1組 3000円(税込)※現地払い、現金のみ 募集期間:2023年6月11日(日)17:00まで ※抽選=6月12日(月) お申込み:予約サイト(https://coubic.com/seri-tour/837117)からお申し込みください * * * Sakanadia関連記事 ▶「天然能登寒ぶり『煌(きらめき)』」 初セリ400万円デビュー! ▶JFいしかわ、「いしかわ四季のさかなPR推進協議会」の立ち上げと、石川県産水産物を提供している飲食店情報募集 食育漁協(JF)北陸魚市場イベント全国の漁連・漁協全国の漁連・漁協のお知らせや活動について選り抜きの情報をお伝えします。このライターの記事をもっと読む
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